中国酒业协会宋书玉:中国白酒市场规模年复合增长率2.3%,“态度+价格+选择”三理性消费观已成共识
发布日期:2025-10-28 12:15 点击次数:142
10月17日,第二十三届中国国际酒业博览会在武汉开幕。
在当日下午以“共生 共情 共享”为主题举办的世界名酒价值大会上,中国酒业协会理事长宋书玉表示,全球酒类市场正经历深刻重构。烈性酒板块,高端及奢侈烈酒市场以10.3%的年均复合增长率领跑;中国白酒市场规模年复合增长率2.3%;葡萄酒可持续酿造与风土表达成为新趋势;黄酒、露酒随着文化自信、国潮兴起,值得期待;啤酒通过多元化、个性化风味创新,抢占消费赛道。
放眼全球,“态度+价格+选择”三理性消费观已成共识。宋书玉指出,消费者不再为虚高的品牌溢价盲目买单,转而将目光投向更高“性价比”“质价比”“心价比”产品。与此同时,消费场景与消费体验深度交织,传统商务宴请的份额持续收缩,露营野餐、闺蜜小聚等更具个性化的场景快速崛起,产城融合的新模式与艺术跨界的创意实践,正成为品牌突围的关键抓手。
此外,技术革新与可持续发展形成双向驱动力,数字化技术覆盖全渠道链路。
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